Restaurant de Raadskelder

Stokbrood met kruidenboter en tapenade.

Knoflookbrood uit de oven overbakken met cheddar en mozzarella.

Franse uiensoep overbakken met kaas.

Tomatensoep met balletjes.

Heldere tomaten boullion, coquille en scampi.

Limburgse gerookte forel op een bedje van dagverse salade en mierikswortel-sausje.

Rundercarpaccio geserveerd met salade, Parmezaanse krullen met pijnboompitjes, balsamico en Spaance olijfolie.

Verse zalmcocktail met huisgemaakte cocktailsaus en dagverse salade.

Scampi's in een pikant tomatensausje met knoflook en cognac.

Geitenkaas in een spek of bladerdeegjasje met Limburgse bijenhoning.

Hertenbiefstuk met rodewijnsaus.

Tournedos met kruidenboter.

Tournedos met pepersaus en een vleugje cognac.

Tournedos met stroganoffsaus.

Tournedos zwiebelrosstbraten met gebakken uien en champignons.

Kalfsoester met kalfsjus en witte port.

Grillteller voor meatlovers met kruidenboter en sausjes.
(Stroop je mouwen maar op!)
I.v.m. bereidingswijze kans op langere wachttijd.

Duo van lamsrack en lamsbiefstuk met een zacht honing- tijmsausje.

Schnitzel met champignon-roomsaus.

Varkenshaas met champignon-roomsaus of overbakken met brie en abrikoos.

Salade met gebakken zalmfilet stukjes met een zachte honing mosterddressing.\

(Geserveerd met lekkere Belgische friet, salade en warme groenten.)

Zeetong.

(Geserveerd met lekkere Belgische friet, salade en warme groenten.)

Frikandel.
(Met soep en ijs : €11,95)

Kroket.
(Met soep en ijs : €11,95)

Kleine schnitzel.
(Met soep en ijs : €12,95)

- Gerookte Forel
- Zuurvlees
- Omgekeerde dame blanche;
met Chocolade ijs en witte choco saus.

- Gerookte zalm, of kipcocktail of Champignons in knoflooksaus
- Verfrissend sorbetje
- Mixgrillspiesje met kruidenboter, of Oosters-stoofpotje van kip en annanas,
of Gebakken zalm met bearnaisesaus
(Ook enkel als hoofdgerecht te bestellen €18,50)
- Brownie met vanille-ijs of Koffie compleet

- 2 gangen
- en een luxe koffie dessert

Vanille-ijs met advocaat en chocoladesaus en slagroom.

Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom.

Laat u verrassen door de kunsten van onze chef!

Vanille + bananen ijs met boerenjongens en slagroom.

Diverse soorten kaas met appelstroop en kletsen-brood.

Ijskoffie vanille-ijs met mokka.

Kinderijsje met verrassing.

Luxe koffie met 1 bol vanille-ijs.

Vaalser koffie.

Irish koffie.

Limburse koffie.

Dessert koffiemet een lekker digestief naar keuze.

Ingendeal kruidenbitter met koffie.